Kabeljau

mit Sprossen und Sud vom Raps

30,00 €

2015 Kirchenstück Riesling trocken, VDP Grosse Lage, Domdechant Wernersches Weingut, Hochheim, Rheingau

Confierter Saibling

mit Aalbrandade

27,00 €

2018 Schlossböckelheimer Riesling „Vom Vulkan“ Weingut Gut Hermannsberg, Niederhausen, Nahe

Gegrillte Rinderrippe

mit Basilikumspinat und confiertem Lauch

42,00 €

2016 Puro, Malbec & Cabernet, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien

Käsewagen mit Spezialitäten vom Sundgauer Kaskeller

17,00 €

Rainwater Madeira weiß, Henriques & Henriques, Portugal