Gunter Ehinger trifft Christian Lohse
2. Event „Gunter Ehinger trifft X“ mit 2-Sterne Koch Christian Lohse am 27.06.2026
Am 27. Juni 2026 lädt das 5-Sterne-Superior-Hotel Gran BelVeder in Scharbeutz zum zweiten Event der exklusiven Reihe „Gunter Ehinger trifft …“ ein. Nach dem viel beachteten Auftakt im vergangenen Jahr erwartet die Gäste erneut ein kulinarischer Abend, dessen Strahlkraft weit über die Region hinausreicht.
Im Mittelpunkt stehen zwei Persönlichkeiten der deutschen Spitzenküche: Christian Lohse, der das Berliner Restaurant Fischers Fritz über viele Jahre zu zwei Michelin-Sternen führte, und Gunter Ehinger, Sternekoch des Hotel Gran BelVeder und seit 2009 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Gemeinsam kreieren sie ein Live- & Showcooking-Erlebnis direkt am Strand der DÜNE 1 – geprägt von handwerklicher Präzision, kulinarischer Tiefe und einer außergewöhnlichen Nähe zwischen Köchen und Gästen.
Lohse, der das Berliner „Fischers Fritz“ über Jahre zu zwei Michelin-Sternen führte, zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der deutschen Haute Cuisine. Sein Auftritt an der Seite von Gunter Ehinger garantiert ein Menü, das Tradition, Persönlichkeit und Leidenschaft auf höchstem Niveau verbindet.
Gunter Ehinger wiederum ist bekannt für seine klassische Küche, die er modern, individuell und stets mit eigener Handschrift interpretiert. Seine Gerichte sind ausdrucksstark und raffiniert und zeigen immer wieder Aromen, Texturen und Kompositionen auf überraschende Weise neu gedacht. Diese kulinarische Haltung prägt auch seine Arbeit im Restaurant DiVa und bildet die Grundlage für seine kontinuierliche Michelin-Auszeichnung. Begleitet wird der Abend von ausgewählten Weinen, sommerlicher Musik und der unverwechselbaren Atmosphäre des Hotel Gran BelVeder – direkt am Ostseestrand.
Die Teilnahme ist sowohl als Bestandteil eines Aufenthalts im Hotel Gran BelVeder als auch unabhängig von einer Übernachtung möglich.
Ab 199,00 € pro Person inklusive aller Speisen und Getränke im Veranstaltungszeitraum können sich Gäste für das Event anmelden. Die Gästezahl ist bewusst limitiert, um die besondere Intimität und Exklusivität des Abends zu bewahren. Eine frühzeitige Reservierung wird daher dringend empfohlen.
Christian Lohse – Charakterstarker 2-Sterne Koch
Christian Lohse zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der deutschen Haute Cuisine. In Berlin führte er das Restaurant „Fischers Fritz“ über viele Jahre zu zwei Michelin-Sternen und setzte Maßstäbe für klassische Spitzenküche auf höchstem Niveau.
Sein Stil verbindet Präzision, Eleganz und Tiefe – getragen von handwerklicher Perfektion, großer Erfahrung und einer klaren kulinarischen Haltung.
Gunter Ehinger – Sternekoch mit eigener Handschrift
Mit seiner klassischen Küche, die er modern und individuell interpretiert, hat sich Gunter Ehinger einen festen Platz in der deutschen Gourmetlandschaft erarbeitet. Seine Gerichte sind spannend, raffiniert und ausdrucksstark. Präzision und zeitgemäße Eleganz runden seine Kompositionen ab. Als Küchenchef des Hotels Gran BelVeder wird er seit 2009 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Rückblick:
Der Beginn einer besonderen Reihe
Ein Sommerabend, der Maßstäbe setzte und Gästen wie Gastgebern noch lange in Erinnerung blieb. Direkt an der DÜNE 1 verschmolzen exzellente Küche, persönliche Begegnungen und die besondere Atmosphäre des Hotel Gran BelVeder zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Das Video gibt einen stimmungsvollen Einblick in den Auftakt von „Ehinger trifft …“ im Jahr 2025 mit Haya Molcho – und macht Lust auf das nächste Kapitel.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Highlights, sommerlicher Leichtigkeit und geselligem Miteinander. Die musikalische Begleitung durch die Walkin‘ Bamsi Kosaken sorgt für eine lebendige Atmosphäre, während erlesene Weine und feinster Roederer Champagner den Abend abrunden. Lassen Sie sich inspirieren, probieren Sie Neues und genießen Sie den direkten Austausch mit unseren Spitzenköchen – ein Event, das Sie so schnell nicht vergessen werden!
Details & Buchung
📍 Wann? 27. Juni 2026 · von 16 bis 19:30 Uhr
📍 Wo? Hotel Gran BelVeder · DÜNE 1 · Strandallee 146 · 23683 Scharbeutz
📍 Preis? 199 € pro Person inkl. Speisen & Getränke
📍 Hinweis: Die Teilnehmerzahl ist streng limitiert – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.
📍 Onlinebuchung: Zum Special - mit Hotelaufenthalt
📍 Eventticket: Ohne Übernachtung am Event teilnehmen
Zur telefonischen Buchung und bei Fragen steht Ihnen das Rezeptionsteam zur Verfügung:
📞 Telefon: 04503/ 35 26 600
📧 E-Mail: info@belveder.de
Wir freuen uns darauf, dieses kulinarische Highlight mit Ihnen zu teilen!